
餐桌上的歷史:非裔美式料理如何改變美國 (共2季)
英譯: High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America (Season 2)
2021年5月26日|美國|紀錄片|影集
故事大綱
黑人的食物造就了美國的食物。在這部紀錄片系列中,廚師兼美食作家史蒂芬·薩特菲爾德追溯美味源頭,串聯起從非洲到德州的食物變遷史。

黑人的食物造就了美國的食物。在這部紀錄片系列中,廚師兼美食作家史蒂芬·薩特菲爾德追溯美味源頭,串聯起從非洲到德州的食物變遷史。
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